Sentra IKM Rendang Payakumbuh Jajal Pasar Norwegia

 Yunida Fatwa


PAYAKUMBUH-Sebelumnya sukses mengirim rendang satu ton ke Hamburg, Jerman, pada Juli lalu, Sentra IKM Rendang Payakumbuh kembali memperlihatkan tajinya untuk melebarkan sayap di pasar internasional. 


Sentra IKM Rendang kembali menjalin kerja sama dengan Koperasi Wanita Ikaboga Padang guna memproduksi bumbu rendang dan kalio yang akan dikirim ke negara Norwegia, meski jumlahnya tidak sebanyak pengiriman ke Hamburg.

“Meskipun begitu, kita bersyukur karena IKM kita dalam hal ini Koperasi Sentra Rendang Payo telah bekerjasama dengan Koperasi Ikaboga membuka pasar ke Norwegia,” ungkap  Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Disnakerperin) Payakumbuh, Yunida Fatwa, Jumat (19/8/2022).

Yunida Fatwa menyampaikan, dalam pengiriman rendang ke Norwegia, Koperasi Wanita Ikaboga Padang melakukan proses makloon, dalam tahap awal tersebut guna melakukan sterilisasi (retort) bumbu di dapur modern Sentra IKM Rendang. Kerjasama ini berlangsung antara Koperasi Sentra Rendang Payo dengan Koperasi Ikaboga Padang dalam proses sterilisasi bumbu rendang dan bumbu kalio sebanyak setengah ton dalam bentuk kemasan seberat 250 gram sebanyak 2.000 bungkus yang akan diekspor ke Norwegia,” ujar Yunida.

Yunida mengatakan, Koperasi Wanita Ikaboga Padang telah berkunjung sebelumnya ke Sentra IKM Rendang Payakumbuh. Koperasi Wanita Ikaboga Padang hadir dengan dipimpin Sekretaris Harti Ningsih yang membawa anggota dari Koperasi Wanita Ikaboga Padang untuk melakukan sterilisasi bumbu rendang di Sentra IKM Rendang Payakumbuh.

Sekretaris Disnakerperin Doni Saputra didampingi Kepala UPTD P3R Novit Ardy menyampaikan ucapan selamat dan sukses untuk koperasi wanita Ikaboga Padang yang telah membuka peluang untuk menembus pasar Norwegia. (AA)



Posting Komentar (0)
Lebih baru Lebih lama