 |
| Peserta festival foto bersama. |
BANDAR SERI BEGAWAN-Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Bandar Seri Begawan menggelar rendang festival rendang cooking and presentation competition. Festival memasak makanan terlezat di dunia khas Ranah Minang ini dibuka Duta Besar Indonesia untuk Brunei Darussalam, Sujatmiko di KBRI Bandar Seri Begawan, Senin (20/12/2021).
Sebanyak 30 peserta dari berbagai kalangan, mulai ibu rumah tangga, asisten rumah tangga pemiliki kedai makan hingga chef profesional berpartisipasi dalam festival itu. Festival bekerjasama dengan Indonesian Chef Association (ICA) Brunei Darussalam.
Festival yang berlangsung 20 Desember 2021 ini merupakan salah satu kegiatan promosi budaya dan pariwisata Indonesia yang dilaksanakan KBRI Bandar Seri Begawan menutup 2021 untuk memperkenalkan rendang kuliner khas Ranah Minang dengan penyajian unik dan keaslian cita rasanya.
Menurut Sujatmiko, lomba masak rendang ini dinilai juri berdasarkan tiga aspek, otentisitas rasa, penampilan penyajian dan pengetahuan mengenai rendang Minang.
"Rendang bukanlah kuliner yang asing di wilayah Asia, termasuk Brunei, namun aspek otensitas-nya perlu terus ditonjolkan dan dipromosikan. Kami senang bahwa acara ini disambut dengan baik oleh para peminat rendang di Brunei," kata Sujatmiko.
Sebagian peserta festival juga diikuti anak-anak muda di Brunei yang menekuni dunia kuliner sehingga kegiatan ini memperkaya untuk wawasan mereka.
Salah satu peserta dari Brunei, Abdul Qawi Abdullah, yang telah memperoleh penghargaan special mention karena keberhasilannya memasak dan menyajikan rendang Minang dengan baik.
Melengkapi festival diselenggarakan promosi destinasi wisata Indonesia melalui kontes foto pengalaman berwisata di Indonesia. Para peserta mengunggah foto-foto perjalanan mereka sebelum pandemi ke Indonesia di sosial media masing-masing, sambil menceritakan pengalaman mereka.
"Semoga tahun depan nanti kita bisa melakukan perjalanan dan berwisata lagi ke Indonesia. Berbagai destinasi wisata telah siap dikunjungi kembali oleh wisatawan mancanegara," ungkap Sujatmiko.
Kegiatan ditutup dengan talkshow mengenai budaya rendang dan pengalaman wisata di Indonesia serta pengumuman pemenang. Menggaet influencer dan media massa terkemuka di Brunei, acara ini mendapatkan perhatian besar di kalangan masyarakat Brunei dan media sosial. (rls)